Demande, offre et valeur de la pollinisation par les insectes dans l’agriculture suisse

• Louis Sutter ^[1] ; Felix Herzog ^[1] ; Vincent Dietemann ^[2] ; Jean-Daniel Charrière ^[2] ; Matthias Albrecht ^[1]
  1. [1] AGROSCOPE. Zurich. Suisse
  2. [2] AGROSCOPE. Berne. Suisse
• Localización: Recherche agronomique suisse, ISSN 1663-7917, Vol. 8, Nº. 9, 2017, págs. 332-339
• Idioma: varios idiomas
• Títulos paralelos:
  • Demand, supply and value of insect pollination for the swiss agricultural production
  • Domanda, offerta e valore dell’impollinazione nell’agricoltura svizzera
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • español

    In alcune campicolture, ma soprattutto per la frutta e le bacche, il reddito e la qualità del raccolto dipendono dall’impollinazione da parte degli insetti. In base a valutazioni effettuate a livello mondiale, le api selvatiche e quelle domestiche contribuiscono in egual misura a questo valore aggiunto. Per la Svizzera non esistono tuttavia analisi sistematiche a riguardo. Grazie a dati relativi alla superficie, alla distribuzione e al reddito delle colture dipendenti dagli insetti, per la prima volta è stato calcolato il valore produttivo diretto della prestazione di impollinazione in Svizzera. Tale valore si situa tra 205 e 479 milioni di franchi all’anno. In Svizzera, le colture che dipendono dall’impollinazione occupano circa il 5 % della superficie agricola utile e il 14 % della superficie coltivata. La copertura geografica di queste colture da parte delle api domestiche è relativamente buona nella media nazionale. Vi sono però anche lacune, soprattutto nell’Altopiano occidentale e nel Vallese. Occorrono ulteriori studi per determinare se ciò comporta una perdita di produttività a causa della mancanza di impollinazione (deficit nell’impollinazione) e se un’incentivazione delle api selvatiche presenti in natura, oppure un maggiore utilizzo di api domestiche e api selvatiche da allevamento, possa contribuire a una migliore prestazione di impollinazione.

  • Multiple

    Dans certaines grandes cultures, mais aussi et surtout dans certaines cultures de fruits et de baies, le rendement et la qualité de la récolte dépendent de la pollinisation par les insectes. Selon des estimations mondiales, les abeilles domestiques et sauvages contribuent à parts égales à cette valeur ajoutée. Jusqu’à présent, il n’existait cependant pas d’études systématiques relatives à la Suisse. Des données portant sur la surface, la répartition et le rendement des cultures entomophiles ont permis pour la première fois de calculer la valeur économique directe de la pollinisation en Suisse. Celle-ci représente entre 205 et 479 millions de francs par an. Les cultures entomophiles en Suisse représentent environ 5 % de la surface agricole utile et 14 % des terres cultivées. La couverture géographique potentielle de ces cultures par les abeilles domestiques est relativement bonne en moyenne nationale. Elle s’avère cependant lacunaire, notamment sur le Plateau occidental et en Valais. Des études supplémentaires sont nécessaires pour savoir si cette situation conduit à des pertes de rendement par manque de pollinisation (déficits de pollinisation), si une promotion ciblée des abeilles sauvages vivant dans la nature ou l’emploi d’abeilles domestiques supplémentaires et d’abeilles sauvages issues d’élevage pourraient contribuer à améliorer la pollinisation et si oui, comment.

  • English

    For some field crops, and especially fruits and berries, harvested yield quantity and quality are dependent on pollination by insects. According to global estimates, honeybees and wild bees contribute equally to this ecosystem service, although there are no systematic studies for Switzerland. Now, for the first time, and with the help of data on the area and distribution of insect-dependent crops and their yields, the direct economic value for Switzerland of pollination services was calculated, and shown to range between CHF 205 and 479 million per year. In Switzerland, pollination-dependent crops are cultivated on approx. 5 % of the utilised agricultural area and 14 % of the arable land. On a nationwide average, the potential spatial coverage of these crops by honeybees is relatively good. Particularly on the western Central Plateau and in the Valais, however, coverage is patchy.

    Whether this leads to yield losses owing to pollination deficits, and whether and how the targeted support of naturally occurring wild bees or the use of additional honeybees and managed wild bees contributes to a better pollination outcome, will require further investigations.