Building and tanning in the 18th and 19th centuries: an analysis of cattle horncores from Greenwich High Road (London)
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[1] University of Sheffield
University of Sheffield
Reino Unido
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- Localización: Post-medieval archaeology, ISSN 0079-4236, Vol. 51, Nº. 1, 2017, págs. 145-163
- Idioma: inglés
- Títulos paralelos:
- Edilizia e conciatura fra XVIII e XIX secolo: l’analisi delle corna dei bovini di Greenwich High Road (Londra)
- Construcción y curtido en los siglos XVIII y XIX: un análisis de clavijas córneas de ganado de Greenwich High Road (Londres)
- Construire et tanner aux XVIIIe et XIXe siècles: analyse de cornillons de bétail de Greenwich High Road (Londres)
- Bauen und Färben im 18. und 19. Jahrhundert: eine Analyse der Rinder-Hornkerne von Greenwich High Road (London)
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Resumen
- español
El conjunto procedente de Greenwich High Road es interesante para entender cómo funcionaban las tenerías en el siglo XVIII y comienzos del XIX y además para comprobar el uso secundario de algunos de sus productos. Los cuernos encontrados parecen proceder de animales ya adultos, probablemente animales de tiro sacrificados, hipótesis que ha podido ser corroborada gracias al análisis biométrico de los restos. Si se comparan los restos encontrados con ejemplos modernos y otra evidencia arqueológica es posible afirmar que los restos encontrados pertenecen predominante a bueyes. Las clavijas córneas fueron usadas para forrar un desagüe allí mismo y parece que se trata de material de desecho resultante de las actividades que tuvieron lugar en las tenerías vecinas. Aquí se habrían quitado pieles y cuernos para ser aprovechados con fines artesanales mientras las clavijas córneas, sin valor económico alguno, se habrían utilizado en la construcción del desagüe como material barato y disponible fácilmente.
- italiano
Il deposito di Greenwich High Road ha interessanti ripercussioni sia sulla nostra comprensione delle concerie fra il XVIII e il XIX secolo, sia per quanto riguarda l’impiego delle ossa come materiali da costruzione. Dallo studio dell’età degli animali al momento della morte, emerge che le corna (nella fattispecie cavicorni, trattandosi di bovidi) appartengono a esemplari adulti, probabilmente soppressi in seguito ad abbattimento selettivo. Questa ipotesi trova riscontro nelle analisi biometriche. L’analisi comparativa delle corna rivenute in questo sito con dati archeologici e materiali moderni, indica come il nucleo di Greenwich fosse prevalentemente costituito da bovidi. Questo materiale venne impiegato per realizzare uno strato drenante e probabilmente si trattava di scarti provenienti dall’attività della vicina conceria. La pelle e le corna vere e proprie furono rimossi e impiegati per produzioni artigianali, mentre la base ossea delle corna (os cornu), priva di valore commerciale, venne impiegata come materiale economico e facilmente accessibile per la costruzione di strutture per lo scolo delle acque.
- English
The assemblage from Greenwich High Road has interesting implications for our understanding of 18th- and early 19th-century tanneries and also of the use of bones as building material. The study of the age at death of the animals revealed that the horncores are mostly from fully adult individuals, probably culled draught animals. This hypothesis is supported by biometrical analysis. The comparison of the Greenwich horncores with modern data and archaeological evidence suggests that the Greenwich assemblage is predominantly composed of oxen. The horncores were used to line a drain on the site and are likely to represent waste material resulting from the activities that took place in the nearby tannery. Skins and horns were removed for craft purposes, while the bony cores, with no economic value, were simply used as cheap and ready material to help the construction of the drain
- Deutsch
Die Funde in Greenwich High Road bringen interessante Folgerungen für unser Verständnis der Färberei im 18. und 19. Jahrhundert und auch für den Gebrauch von Knochen als Baumaterial. Die Erforschung des Alters beim Tode der Tiere machte deutlich, daß der Kern der Hörner hauptsächlich von ausgewachsenen Tieren stammte, wahrscheinlich von geschlachteten Zugtieren. Diese Hypothese ist gestützt durch biometrische Analyse. Der Vergleich des Greenwich-Hornkerns mit modernen und archäologischen Daten läßt darauf schließen, daß die Ansammlung hauptsächlich aus Ochsen besteht. Hornkerne wurden zur Beschichtung einer Drainage der Grabungsstelle benutzt und sind Teil des Abfalls von Aktionen in der nahe gelegenen Färberei. Häute und Hörner wurden für handwerkliche Zwecke benutzt, während Hornkerne, ohne wirtschaftlichen Wert, einfach als billig vorhandenes Material der Konstruktion der Drainage halfen.
- français
L'assemblage de Greenwich High Road permet d'améliorer notre compréhension des tanneries des XVIIIe et XIXe siècles et de l'emploi de l'os comme matériau de construction. L'étude de l'âge de la mort des animaux a révélé que les cornillons proviennent principalement d'individus pleinement adultes, probablement issus d'abattage d'animaux de labour. Cette hypothèse est soutenue par l'analyse biométrique. La comparaison des cornillons de Greenwich avec des données modernes et des indices archéologiques suggèrent que l'assemblage de Greenwich est majoritairement composé de bœufs. Les cornillons étaient utilisés pour tracer un drain sur le site et représentent vraisemblablement le matériel de rebuts résultant des activités qui se tenaient à proximité de la tannerie. Des peaux et des cornes ont été retirées à des fins artisanales tandis que les cornillons, sans valeur économique, étaient simplement employés comme matériau déjà prêt et bon marché pour la construction du drain.
- español
