Potencialidades del desarrollo rural sostenible: la artesanía alimentaria en el Pirineo

• Autores: Núria Alamon Beas, Carlos Guardia Carbonell, Imma Pallarès Blanch, Marta Pallarès Blanch, Daniel Paül i Agusti
• Localización: Investigando en rural / coord. por Rafael Baena Escudero, Concepción Foronda Robles, Luis Galindo Pérez de Azpillaga, Antonio García Gómez, Ana María García López, Belén García Martínez, Inmaculada Guerrero Amador, Javier Navarro Luna, María José Prados Velasco, J. Carlos Posada Simeón, 2012, ISBN 978-84-92870-81-3, págs. 43-51
• Idioma: español
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