“San Marqueño”: una nueva variedad de ajo blanco

• Autores: Luis Martín Macías Valdez, Luis Humberto Maciel Pérez, Héctor Silos Espino
• Localización: Investigación y Ciencia: de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, ISSN-e 1665-4412, Nº. 49, 2010, págs. 4-11
• Idioma: español
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    La variedad de ajo “San Marqueño” fue obtenida por selección individual a partir del clon C-37- 1/8; esta nueva variedad es del tipo Perla, con un ciclo vegetativo semitardío de 210 días de siembra a cosecha, estableciéndose en octubre.

    El bulbo tiene una forma oval, de color blanco aperlado y con una distribución regular de 14 dientes por bulbo. Sus hojas son de porte erecto y de color verde grisáceo. Este clon fue seleccionado por su alta productividad y calidad del bulbo; características de gran relevancia para el mercado nacional e internacional.

    Se caracterizó genéticamente mediante la extracción del ADN, el cual apareció con buena intensidad y adecuada resolución de bandas. Esta nueva variedad se adapta preferentemente a las zonas agrícolas del Valle de Aguascalientes y del Sur de Zacatecas, donde la altitud se encuentra alrededor de los 2,000 msnm. El rendimiento promedio experimental fue de 17 ton ha-1.

  • English

    The “San Marqueño” garlic variety wasdeveloped by individual selection of the clone C-37-1/8;

    this variety is the Pearl type with 210 days from sowing to harvest, established in October. The bulb is of oval form, white pearl colored, with a regular tooth arrangement with an average of 14 cloves per bulb. The leaves are erect and of a grayish green color. This clone was selected for its high productivity and bulb quality, characters that are of great relevance in the national and export market. It was typified genetically by DNA extraction, this appeared with good intensity and reasonable band resolution. This clone adapts preferentially to the agricultural zones of the valley of Aguascalientes and south of Zacatecas, where the altitude is around 2,000 masl. The average experimental yield was of 17 ton ha-1.