Víctor Hugo Torres Flores, Noe S León Martínez
El presente trabajo expone la importancia del conocimiento y prácticas tradicionales que tienen los campesinos en el ejido de La Bella Ilusión, Maravilla Tenejapa, Chiapas, sobre el manejo del maíz y frijol, que es la base de su agricultura tradicional. Con base en entrevistas locales aplicadas a 10 familias del lugar de estudio se documentaron las prácticas campesinas de productores que se encuentran bajo el sistema de manejo orgánico y no el convencional, lo que puede ser fundamental para su conservación en las futuras generaciones.
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