Componentes de valor patrimonial en la cultura alimentaria del distrito de Tucurrique

• Autores: Melissa Orozco Flores, Esteban Segura Vega
• Localización: Memoria del Congreso Iberoamericano de Patrimonio Cultural: Lo material y lo inmaterial en la construcción de nuestra herencia / coord. por Giselle Chang Vargas, Vol. 2, 2016, ISBN 978-9968-9686-1-4, págs. 122-138
• Idioma: español
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