Efecto de la humedad en incubación sobre la incubabilidad y mortalidad embrionaria del pollo de engorda en el trópico seco mexicano

• Autores: Omar Francisco Prado Rebolledo, Marco Juárez-Estrada
• Localización: Abanico veterinario, ISSN-e 2007-428X, ISSN 2448-6132, Vol. 7, Nº. 2, 2017, págs. 68-74
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Effect of incubator relative humidity on hatchability and embryonic mortality of broiler chicken in Mexican dry tropic
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• Resumen
  • español

    Resumen: El objetivo del presente experimento fue evaluar el efecto de dos humedades relativas (HR) en incubación sobre la incubabilidad y mortalidad embrionaria del pollo de engorda en trópico seco mexicano. Un total de 2,520 huevos fértiles incubables fueron divididos en dos tratamientos (1,260 huevos/ tratamiento), se colocaron en bandejas y se precalentaron. Los tratamientos se mantuvieron con 50 ± 2 %, y 58 ± 2 % HR. Se mantuvo la temperatura de ambas incubadoras a 37.7 ºC. Estas condiciones prevalecieron desde el día 0 hasta el día 19 de incubación. La pérdida de peso fue más significativa (P<0.05) con 50 % HR que a 58 % HR. El peso corporal e incubabilidad no se afectaron por la HR. La mortalidad embrionaria tuvo diferencias significativas en la primera semana con un aumento en la HR de 50 %, en las posteriores etapas de mortalidad embrionaria fueron iguales (P>0.05) a ambas HR. La pérdida de peso fue mayor con la HR de 50 %. Se concluye que ambas HR se pueden usar en incubación sin afectar la eclosión.

  • English

    Abstract: The objective of this experiment was to evaluate the effect of two relative humidities (RH) in incubator machine over hatchability and embryonic mortality of broiler chicken in Mexican dry tropics. A total of 2,520 incubating eggs were warmed at room temperature, they were weighed each one and divided into treatments (1,260 eggs/each) placed in trays and preheated. These treatments were maintained with RH to 50 ± 2 % and the other RH of 58 ± 2 %. The temperature in both incubators was kept at 37.7ºC. These conditions prevailed from day 0 until day 19 of incubation. Weight loss was more significant (P<0.05), with 50 % RH than 58 % RH. Body weight and hatchability were no affected by incubation RH. The data of embryo mortality had a significant difference in the first week with 50 % of RH, the other stage of embryonic mortality was equal (P>0.05) with both RH incubation. The eggs incubated at 50 % RH had increased weight loss in comparison with the other incubation RH. It is concluded that both HR can be used without affecting incubating hatching.