Variación de precios de alimentos en los supermercados de la ciudad de Armenia (Colombia)

• Autores: Edwin Tarapuez Chamorro, Adriana Flórez Laiseca, Jorge Humberto Ramírez
• Localización: Tendencias, ISSN 0124-8693, ISSN-e 2539-0554, Vol. 18, Nº. 1, 2017 (Ejemplar dedicado a: Vol. XVIII No. 1 Primer Semestre Enero-Junio 2017), págs. 68-84
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Variação dos preços dos alimentos supermercados na cidade de Armenia (Colômbia)
  • Variation in food prices supermarkets in the city of Armenia (Colombia)
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• Resumen
  • español

    El objetivo principal de la investigación que dio origen a este artículo es analizar la variación de precios de una canasta de 129 alimentos en los supermercados de Armenia (Colombia), teniendo en cuenta la variabilidad de los mismos de acuerdo con los establecimientos comerciales estudiados y su zona de ubicación dentro de la ciudad. Se trata de un trabajo descriptivo, de corte longitudinal, no experimental, que se llevó a cabo mediante la comparación de precios de alimentos en siete establecimientos comerciales de la ciudad en tres momentos distribuidos entre los meses de agosto y octubre de 2014. Respecto a la ubicación de los supermercados dentro de la ciudad, no se encontró diferencia significativa en la variabilidad de los precios de los alimentos analizados durante el periodo de estudio en las tres zonas de la ciudad, en cambio sí se puede notar alguna variabilidad de precios de acuerdo con el tipo de supermercado. A pesar de las marcadas diferencias metodológicas de este trabajo con respecto a la del DANE, la variación de precios en los dos meses de estudio fue inferior a la encontrada en el presente análisis.

  • português

    O principal objetivo da pesquisa que levou a este artigo e analisar a mudanca no preco de um cabaz de 129 alimentos em supermercados em Armenia (Colombia), tendo em conta a variabilidade do mesmo, de acordo com estabelecimentos comerciais pesquisados e sua area de localizacao dentro do cidade. Esta e uma secao longitudinal nao experimental descritivo, que foi realizada comparándose os precos dos alimentos em sete estabelecimentos comerciais na cidade em tres pontos distribuidos entre agosto e outubro de 2014. Em relacao ao localizacao dos supermercados da cidade, nenhuma diferenca significativa foi encontrada na variabilidade dos precos dos alimentos analisados durante o periodo de estudo nas tres areas da cidade, porem em si pode notar alguma variabilidade de precos de acordo com a o tipo de supermercado. Apesar das diferencas metodologicas marcados desta investigacao com respeito a DANE, a variacao de precos no estudo de dois meses foi menor do que a encontrada no presente inquerito.

  • English

    The main objective of the research that led to this article is to analyze the change in price of a basket of 129 foods in supermarkets in Armenia (Colombia), taking into account the variability of the same in accordance with commercial establishments surveyed and its area of location within the city. This is a non-experimental descriptive, longitudinal section, which was performed by comparing food prices in seven commercial establishments in the city at three points distributed between August and October 2014. Regarding the location of supermarkets in the city, no significant difference was found in the variability of food prices analyzed during the study period in the three areas of the city, however itself may notice some price variability according to the type of supermarket. Despite the marked methodological differences of this research with respect to DANE, the price variation in the two-month study was lower than that found in this work.