Resumen de Estrategias de diferenciación para la exportación de palta Hass (Persea Americana Mill) de la empresa Negociación Agrícola Yotita S.A. con destino a Alemania – 2016

Gianella Estefany Suárez Mendoza, José Foción Echeverría Jara, Danna Johana Jiménez Boggio

• español

  La presente investigación tuvo como principal objetivo: Proponer estrategias de diferenciación para mejorar la exportación de palta Hass de la empresa Negociación Agrícola Yotita con destino a Alemania 2016. Para ello se enfocó en las estrategias de diferenciación de Keller & Kotler, las cuales determinan que una empresa puede percibirse ante los clientes como único. Para obtener la información se ha tenido en cuenta tres poblaciones, las cuales son las siguientes: Los Colaboradores de la empresa Negociación Agrícola Yotita S.A (organización objeto de estudio) ; empresas exportadoras de palta Hass, como lo son Tropical Farm S.A.C, Consorcio de Frutas Lambayeque S.A.C y Agrícola Cerro Prieto S.A; por último los especialistas en temas de comercio exterior: Lic. Paola Corvacho Valderrama y Dr. Carlos Querevalú Morante, a quienes se le aplicó entrevistas a profundidad. De acuerdo a los resultados se concluye quelas estrategias de diferenciación constituyen una forma eficaz para incrementar las exportaciones, en este caso de la palta Hass de la empresa Negociación Agrícola Yotita S.A, en el aspecto del producto a través de las certificación internacional más actualizada como la Global G.A.P 5.0; respecto al personal se logra la diferenciación a través de cursos o capacitaciones principalmente en el manejo de cultivo de palta Hass; y como tercer aspecto a través de la imagen, es decir que la imagen de la empresa se consolida en la mente del consumidor por medio de la feria internacional Fruit Logística en Alemania; permitiendo optimizar las exportaciones de palta Hass al mercado alemán. 

• English

  The present research had as main objective: To propose differentiation strategies to improve the export of avocado Hass from the company Agrícola Agrícola Yotita destined to Germany 2016 ". To do this, it focused on the differentiation strategies of Keller & Kotler, which determine that a company can be perceived by customers as unique. To obtain the information it has taken into account three populations: which are the following: The collaborators of the company Negociación Agrícola Yotita SA (organization under study); Hass avocado exporters, such as Tropical Farm S.A.C, Fruit Consortium Lambayeque S.A.C and Agrícola Cerro Prieto S.A; And finally specialists in foreign trade issues: Lic.

  Paola Corvacho Valderrama and Dr. Carlos Querevalú Morante, who were given the Interview Guide in depth. According to the results, it is concluded that the differentiation strategies constitute an effective way to increase exports, in this case the Hass avocado from the company Negociación Agrícola Yotita SA, in the aspect of the product through the most up-to-date international certification as The GlobalG.AP 5.0, with respect to the personnel, differentiation is achieved through courses or trainings mainly in the management of Hass avocado cultivation; And as a third aspect through the image, that is to say that the image of the company is consolidated in the mind of the consumer through the international fair Fruit Logística in Germany; Allowing the optimization of Hass avocado exports to the German market.