Resumen de Horta - cultura popular e ciência identificação científica, propriedades e usos: Uma experiência no ensino integral
Maria Sileuda Moreira de Oliveira, Claudia Fonseca Baldini
- español
La sustentabilidad es una de las preocupaciones actuales, siendo la producción de huertas un mecanismo útil para acciones sustentables, como por ejemplo el reciclaje de productos y generación de valor económico. El objetivo general de este estudio fue atender los proyectos de vida de los alumnos matriculados en el electiva Huerta, la cultura popular y la ciencia de la escuela secundaria del estado perteneciente al Programa Integral de Educación E.E.Vitor Meireles, que se encuentra en Campinas-SP. Objetivos específicos: destacar la importancia del uso tradicional e conocimiento científico de las hierbas medicinales, condimentos y hortalizas, y identificar científicamente las especies producidas. Procedimientos: el estudio contó con 39 alumnos y ocurrió entre agosto y noviembre de 2015. Fueron utilizadas plântulas, materiales de jardinería, gomas recicladas y botellas de plástico. El estudio abarcó clases practicas en el espacio de la huerta y teóricas sobre sistemática, hambre en Brasil y tipos de suelo. Resultados: 100% de las especies cultivadas (35) se desenvolvieron, las cuales fueran identificadas científicamente y presentadas en el evento de culminación de las disciplinas electivas en 2015. Así se concluyó que los objetivos del estudio fueran cumplidos, ultrapasando los limites de la escuela en la medida en que, a partir de los alumnos, sus familiares y la comunidad donde residen pueden sentirse incentivados para desarrollar huertas propias y beneficiarse de ellas.
- English
Sustainability is one of the current concerns, and gardening is a useful mechanism for sustainable actions, such as recycling products and generating economic value. The general objective was to attend life projects of students enrolled in the elective discipline Horta, Vegetable Garden, Popular Culture and Science of the state high school and belonging to the Program of Integral Education E.E.Vitor Meireles, located in Campinas-SP. Specific objectives: to emphasize the importance of traditional use and scientific knowledge of medicinal herbs, spices and vegetables, and scientifically identify the species produced. Procedures: 39 students participated in the study that occurred between August and November 2015. They used seedlings, gardening materials, recycled tires and pet bottles. The study included practical classes in the garden area and theoretical on systematics, hunger in Brazil and soil types. Results: 100% of the cultivated species (35) developed, being scientifically identified and presented in culmination event of the elective subjects at the end of 2015. Thus, it was concluded that the objectives of the study were met, beyond the limits of the school in the As the students, their families and the community where they live may feel encouraged to develop their gardens and benefit from them.
- português
A sustentabilidade é uma das preocupações atuais, sendo a produção de hortas um mecanismo útil a ações sustentáveis, como exemplo a reciclagem de produtos e geração de valor econômico. O objetivo geral deste estudo foi atender projetos de vida dos alunos da Escola de Ensino Integral Vitor Meireles, matriculados na disciplina eletiva Horta, Cultura Popular e Ciência. Objetivos específicos: destacar a importância do uso tradicional e conhecimento científico das ervas medicinais, temperos e hortaliças, e identificar cientificamente as espécies produzidas. Procedimentos: o estudo contou com 39 alunos e ocorreu entre agosto e novembro de 2015. Foram utilizadas mudas, materiais de jardinagem, pneus reciclados e garrafas pets. O estudo abrangeu aulas práticas no espaço da horta e teóricas sobre sistemática, fome no Brasil e tipos de solo, em sala de aula. Resultados: 100% das espécies cultivadas (35 espécies) se desenvolveram, as quais foram identificadas cientificamente e apresentadas em evento de Culminância das disciplinas eletivas no final de 2015. Assim, conclui-se que os objetivos do estudo foram atendidos, ultrapassando os limites da escola na medida em que, a partir dos alunos, familiares destes e a comunidade onde residem podem se sentir incentivados a desenvolver as próprias hortas e delas se beneficiarem.
