Comportamiento productivo de un hato Charolais bajo condiciones de trópico seco en Tamaulipas, México

• Amador SILVA CONTRERAS ^[2] ; Juan Carlos MARTÍNEZ GONZÁLEZ ^[1] ; Florencio BRIONES ENCINIA ^[1] ; Sonia Patricia CASTILLO RODRÍGUEZ ^[1] ; Javier HERNÁNDEZ MELENDEZ ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma de Tamaulipas

     Universidad Autónoma de Tamaulipas

     México

     
  2. [2] Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario Nº 55
• Localización: Revista Científica UDO Agrícola, ISSN-e 1317-9152, Vol. 13, Nº. 1, 2013, págs. 140-145
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Productive performance of Charolais herd under conditions of dry tropics from Tamaulipas, Mexico
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• Resumen
  • español

    El objetivo fue evaluar el comportamiento productivo de un hato de ganado Charolais, para lo cual se analizaron los registros productivos de la finca "Ex Hacienda El Carmen", en Güemez, Tamaulipas, México. Los animales fueron alimentados básicamente con pastos, las vacas se reprodujeron todo el año y las crías se mantuvieron con la vaca hasta el destete. Las variables peso al nacimiento (PN = 647), peso al destete ajustado a 205 días (PDA205 = 647) y ganancia diaria de peso (GDP = 647) fueron analizadas usando la técnica de mínimos cuadrados para determinar los efectos de año de nacimiento (AN = 1979, 1980,…1989); época de nacimiento (EN = nortes, secas y lluvias), número de parto de la vaca (NP = 1, 2,…8), sexo de la cría (SC = macho y hembra), incluyendo el peso al nacimiento (PN) como covariable para PDA205 y GDP. Las medias obtenidas para PN, PDA205 y GDP fueron 29,6 ± 3,6, 219,6 ± 34,2 y 0,770 ± 0,134 kg, respectivamente. PN, PDA205 y GDP se vieron afectados (P < 0,05) por el AN, SC y EN*NP, mientras que el PDA205 también fue afectado (P < 0,05) por PN y AN*EN. Se concluye que los factores medioambientales afectaron el comportamiento del ganado Charolais.

  • English

    The objective was to assess the productive performance of a Charolais herd, which was based on the analysis of production records of the "Ex Hacienda El Carmen", farm, located in Güemez, Tamaulipas, Mexico. Animals were fed forages on pastures, cows were bred throughout the year and calves kept with the cow until weaning. The variables of birth weight (BW = 647), adjusted weaning weight to 205 days (AWW205 = 647) and average daily gain (ADG = 647) were analyzed using least squares to determine the effects of year of calving (YC = 1979, 1980,...1989); calving season (CS = windy, dry and rainy season), parity of the cow (PC = 1, 2,...8), sex of the calf (SC = male and female), including the birth weight (BW) as a covariate for AWW205 and ADG. Averages obtained for BW, AWW205 and ADG were 29.6 ± 3.6, 219.6 ± 34.2 and 0.770 ± 0.134 kg, respectively. BW, AWW205 and ADG were affected (P < 0.05) by the CY, CS and CS*PN, also AWW205 were affected (P < 0.05) by BW and CY*CS. It is concluded that the environmental factors affected the performance of Charolais cattle.