Efecto del estrés hídrico en la fase inicial del desarrollo de "Salvia sclarea"

• Autores: Pedro Cermeño Sacristán, M. J. Romero
• Localización: VI Jornadas Ibéricas de Horticultura Ornamental: Las buenas prácticas agrícolas en horticultura ornamental, 2014, ISBN 978-84-617-3020-9, págs. 233-238
• Idioma: español
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• Resumen

  • En las zonas agrícolas con déficit de agua para el riego el número de especies a utilizar en las alternativas de cultivo es escaso. Muchos de los cultivos utilizados tradicionalmente han disminuido su rentabilidad. Las plantas aromáticas y medicinales pueden ser cultivos a introducir en las alternativas de secano, siempre que las producciones en este sistema de producción sean interesantes. Conocer el comportamiento de la especie en sistema de producción de secano y regadío es necesario para su utilización. En el Centro IFAPA Las Torres-Tomejil estamos desarrollando la técnica de potenciar la adaptación de la planta a condiciones de estrés hídrico durante una primera fase de cultivo para que posteriormente ello dé lugar a una mejora de la utilización del agua. Salvia sclarea es una especie, muy utilizada en jardinería por su gran porte ornamental, razón por la que se estudió su respuesta en condiciones de estrés. Los tratamientos de ensayo fueron: I) sistema de producción en regadío aportando el 75% ET0 durante los tres años. II) un primer año aportando 0% ET0 sólo recibiendo aporte hídrico procedente de las precipitaciones; en el segundo y tercer año se aportó el 25% ET0. Se obtuvo una respuesta positiva de la especie en estas condiciones hídricas limitadas. Se observó que las condiciones de estrés hídrico a las que se sometió esta especie durante el primer año de cultivo dieron lugar, en el segundo año, a un incremento del peso fresco, materia seca, peso oreado y potencial aromático (producción de aceites esenciales). No se apreciaron diferencias en la concentración que se obtuvo de aceite esencial para ambos tratamientos.