Resumen de Utilización del compost de alperujo procedente de almazaras como sustrato de cultivo en plantas de pensamientos y geranios
F. J. Macías Fernández, M. D. Vela Delgado, Concepción García-Ortiz Civantos, Antonia Fernández Hernández, José Luis García Morales
La búsqueda de sustratos alternativos a los empleados para producir plantas ornamentales en macetas, nos conduce a realizar ensayos con diversos materiales autóctonos, respetuosos con el medio ambiente y con propiedades físico-químicas óptimas que puedan ser aprovechados como medios de cultivo.
El objetivo del trabajo realizado, ha sido evaluar la posible utilización de compost de alperujo como sustrato de cultivo en la producción en macetas de plantas ornamentales de pensamientos (Viola x Wittrockiana) y geranios (Pelargonium zonale).
Para la consecución del objetivo planteado se preparó un compost a partir de una mezcla de alperujo y estiércol de oveja (33/67 % p/p) para conseguir un material de partida idóneo para el correcto desarrollo del proceso de compostaje. El sistema de compostaje utilizado fue un sistema abierto de pilas con volteo.
Los efectos de los distintos sustratos ensayados en estos cultivos fueron evaluados a partir de parámetros que proporcionan criterios de calidad comercial de las plantas, como peso fresco de la parte aérea, número de hojas, número de flores y grado de desarrollo de la planta. El diseño experimental realizado fue el de bloques al azar con cuatro repeticiones y cinco tratamientos en cada bloque. Se evaluaron un sustrato de cultivo comercial a base de turba Sphagnum al 100% como control, y mezclas de compost de alperujo y turba Sphagnum en las siguientes proporciones 100:0, 75:25, 50:50 y 25:75 v/v.
Los resultados obtenidos muestran la posibilidad de la sustitución parcial del sustrato comercial de turba por alperujo compostado en el cultivo de plantas de pensamientos. Para geranios, resulta inviable la sustitución del sustrato comercial, habiéndose observado una disminución de todos los parámetros estudiados frente al control.
