Debido a la importante contribución de la agricultura en el balance global de CO2, actualmente se están desarrollando técnicas para estimar de una forma precisa el balance de carbono de diferentes cultivos. Los estudios en campo realizados hasta la fecha se han basado en modelos de la biomasa producida y la fijación de carbono sin tener en cuenta las pérdidas debidas a la respiración de los diferentes órganos de la planta. Por este motivo se han llevado a cabo ensayos en campo con los cultivares Garnacha y Tempranillo durante los años 2013 y 2014 para estudiar el efecto del riego en las pérdidas respiratorias y el balance de carbono de la planta. El presente trabajo muestra la importancia de los procesos respiratorios en el balance de carbono así como las diferencias en el reparto de carbono entre variedades y tratamientos de riego.
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