Macabeo "versus" Airén en Castilla-La Mancha. Respuesta de variables fisiológicas de dos variedades blancas al riego

• Autores: Amelia Montoro Rodríguez, V. Pérez López, R. Salinas
• Localización: II Jornadas del Grupo de Viticultura: comunicaciones técnicas : Madrid, 3-4 de noviembre de 2016 / coord. por Pilar Baeza Trujillo, Luis Gonzaga Santesteban García, 2016, ISBN 978-84-617-6515-7, págs. 300-306
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se presentan los resultados preliminares de un estudio realizado en 2016 de dos variedades de Vitis vinífera cv. Airén y Macabeo cultivadas en clima semiárido en la región de La Mancha, bajo un riego restrictivo. Se muestra la respuesta de variables fisiológicas hasta envero, profundizando en aquellas relacionadas con la eficiencia del uso del agua. Los resultados indican una mayor eficiencia en el uso del agua para la variedad Macabeo bajo condiciones hídricas no estresantes, destacando la variedad Airén con una mayor eficiencia en el uso del agua, cuando se alcanzan condiciones de estrés hídrico más severas.