Comparación preliminar, agronómica y cualitativa, de 3 clones preseleccionados de la variante de fruto oval del cv. Prieto Picudo, en Valladolid, durante el periodo 2011-2015
- Autores: Jesús Yuste Bombín, Gerardo E. Barajas Vásquez, Alejandro Vicente, José Antonio Rubio Cano
- Localización: II Jornadas del Grupo de Viticultura: comunicaciones técnicas : Madrid, 3-4 de noviembre de 2016 / coord. por Pilar Baeza Trujillo, Luis Gonzaga Santesteban García, 2016, ISBN 978-84-617-6515-7, págs. 12-18
- Idioma: español
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Resumen
La variedad de vid ‘Prieto Picudo’, que se cultiva mayormente en el Sur de León y el Noroeste de Valladolid, presenta una variante somática, conocida como ‘oval’, con bayas más ovaladas, que es objeto de interés para el sector vitivinícola local. En la última década del s. XX. El ITACYL inició trabajos para su búsqueda, intensificándose a partir de 2002 la prospección de cepas de dicha variante en viñedos viejos. A continuación se hizo una preselección de cepas de diferentes parcelas con previsible variabilidad genética, para iniciar un proceso de selección clonal de dicha variante oval. La primera preselección clonal se plasmó en la plantación de 10 cepas de cada uno de tres clones previamente elegidos, en una colección del ITACyL, en Valladolid.
Con el objetivo de conocer su comportamiento, se llevó a cabo el estudio de los tres clones, injertados sobre 110R, durante el período 2011-2015. Las cepas fueron conducidas en espaldera, con un marco de plantación de 2,7 x 1,4 m, y podadas en cordón Royat bilateral. Se observaron ciertas diferencias en el comportamiento agronómico de los tres clones, que pueden resultar muy útiles en su elección para nuevas plantaciones. Así, el clon CL-116 mostró racimos de mayor peso, más vigor, más acidez y mayor concentración de potasio en la baya; el clon CL-114 fue menos productivo y de vigor intermedio; el clon CL-1 presentó mayor número de racimos, menor vigor, mayor índice de Ravaz y menor concentración de los ácidos tartárico y málico.
