Evaluación de la diversidad morfológica y agronómica en el banco de germoplasma de la variedad Garnacha de la Universidad Pública de Navarra
- Autores: Jorge Urrestarazu Vidart, Luis Gonzaga Santesteban García, Diana Marín Ederra, M. Ormaza, Carlos Miranda Jiménez, José Bernardo Royo Díaz
- Localización: II Jornadas del Grupo de Viticultura: comunicaciones técnicas : Madrid, 3-4 de noviembre de 2016 / coord. por Pilar Baeza Trujillo, Luis Gonzaga Santesteban García, 2016, ISBN 978-84-617-6515-7, págs. 91-96
- Idioma: español
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Resumen
El Banco de germoplasma de la UPNA (ESP-19) alberga una colección de más de 3.500 biotipos de la vinífera Garnacha procedentes de plantaciones muy antiguas de Navarra. En este trabajo se presentan los resultados del primer año de estudio de 289 biotipos de ente los libres de virus. Se ha hecho un seguimiento fenológico, se han caracterizado los s racimos y la fertilidad de las yemas, y, en vendimia, se ha determinado el rendimiento, el ºBriz y la acidez total.
El rendimiento de cada biotipo apenas está relacionado con el ºBrix, lo que permite pensar que la capacidad de producción de cada biotipo depende bastante de su genotipo. Se han identificado 17 accesiones que destacan claramente por la duración del ciclo y, otras 10 que además de dar una buena producción, el ºBrix es alto y la compacidad de sus racimos es baja o moderada.
En conjunto, el análisis de los resultados pone en evidencia que existe una variabilidad notable para la mayor parte de los parámetros citados.
