Les centres de diffusion du riz cultivé: De l'Asie du Sud-Est à la Chine

• Autores: Annick Lévy Ward
• Localización: Etudes rurales, ISSN 0014-2182, Nº. 151-152, 1999 (Ejemplar dedicado a: Autres temps, autres lieux), págs. 167-178
• Idioma: francés
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• Resumen
  • English

    Centers of the diffusion of domesticated rice from southeastern Asia to China. -- Debate still rages about where rice was first domesticated. On the basis of archeological findings from about thirty years ago, these centers were located in southeastern Asia, specifically Thailand. At the time, historical studies laid emphasis on southeastern Asia, where botanical research drew attention to the bountifulness of food plants. More recent archeological diggings at older sites in China have rekindled this debate. They have led to new hypotheses about the centers from which major Austroasiatic (Austronesian and Thai-Kadai) language families spread. Rice raises questions about the history of the settlement of both China and southeastern Asia.

  • français

    Les centres de domestication du riz demeurent encore matière à débat. Tributaires des découvertes archéologiques voici une trentaine d'années, ils ont été situés en Asie du Sud-Est et plus précisément en Thaïlande. La période coïncide alors avec la publication de travaux historiques mettant l'accent sur la singularité de l'Asie du Sud-Est et de recherches botaniques soulignant la richesse végétale de cette région en plantes alimentaires. Aujourd'hui, de nouveaux sites archéologiques localisés en Chine et plus anciens rouvrent la discussion et suscitent de nouvelles hypothèses quant aux foyers de dispersion des grandes familles de langues austroasiatiques, austronésiennes et tai-kadai. Le riz met donc en cause l'histoire du peuplement de la Chine et aussi de l'Asie du Sud-Est.