Restituer les pratiques agraires par la carpologie archéologique

• Autores: Laurent Bouby
• Localización: Etudes rurales, ISSN 0014-2182, Nº. 153-154, 2000 (Ejemplar dedicado a: La très longue durée), págs. 177-194
• Idioma: francés
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    Reconstituting agricultural practices thanks to archeological carpology. -- Carpological studies reveal agricultural practices in past societies by describing the types of soil that were worked as well as farming, harvesting and storage methods. To this end, three major types of evidence are used : the seeds of crops, threshing refuse, and the seeds of weeds. This archeobotanical information is interpreted and then compared with current models in two ways : the one based on the ecological properties of weeds, and the other seeking to discover, in the composition of archeological samples, the traces of precise agricultural operations so as to shed light on them.

  • français

    Les études carpologiques permettent de révéler les pratiques agraires des sociétés agricoles passées. Il s'agit de caractériser les types de sols exploités ainsi que les méthodes de culture et de traitement des récoltes. Ces recherches reposent sur l'analyse de trois principaux types de restes : les graines de plantes cultivées, les issus de battage et les semences de mauvaises herbes. Les informations archéobotaniques sont interprétées, en comparaison avec des modèles actuels, selon deux approches. L'une se fonde sur les propriétés écologiques des mauvaises herbes ; l'autre vise à retrouver, dans la composition des échantillons archéologiques, les stigmates d'opérations agricoles précises afin de mettre ces dernières en évidence.