Cómo potenciar el omega 3 de los rebaños. El perfil de ácidos grasos como elemento diferenciador de la carne de ovino y caprino

• Autores: Javier Rico
• Localización: Desarrollo rural y sostenible, ISSN 2254-0857, Nº. 31, 2016, págs. 20-21
• Idioma: español
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