Óleo essencial de aroeira-vermelha como aditivo na ração de frangos de corte

• Autores: Maria Aparecida da Silva, Bruna Mirelly de Souza Pessotti, Surama Freitas Zanini, Luiz Geraldo Colnago, Louisiane de Carvalho Nunes, Maria Regina Alves Rodrigues, Larissa Ferreira
• Localización: Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 41, Nº. 4, 2011, págs. 676-681
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Essential oil from Brazillian red pepper as an additive in broiler diet
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    The aim was to evaluate the effect of inclusion of Brazilian red pepper oil (Schinus terebinthifolius Raddi), as an additive in feed on performance and intestinal morphometry of broilers. A total of 300 day-old male chicks, Cobb, distributed in a randomized design in groups of four (4) treatments and five repetitions, with 15 birds each: diet without growth promoter and without Brazilian red pepper oil (negative control); diet with growth promoter (antimicrobial and anticoccidial - positive control); diet containing only antimicrobial (bacitracin zinc); diet with 0.4% of Brazilian red pepper oil. It was not verified significantly dietary effects on the performance of birds (P>0.05). At 21 days of age, the broilers chicks fed with growth promoter showed greater ratio of villous:crypt which not differs from chickens fed with 0.4% Brazilian red pepper oil (P<0.05). The diet without growth promoter resulted in the lowest ratio of villous:crypt (P<0.05). The addition of Brazilian red pepper in the diet of broiler chickens reduced the relative weight of the intestines compared to broilers fed diet without growth promoter (P<0.05). In this study there was no significant difference in crypt depth and in villous height between treatments (P> 0.05). It was concluded that the addition of 0.4% Brazilian red pepper oil resulted an improvement in intestinal absorptive surface of broilers compared with chickens fed with diet without growth promoter. Key words: aviculture, Schinus terebinthifolius Raddi, essential oil, intestinal morphometry, performance, growth promoter

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    Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de óleo essencial de aroeira-vermelha (Schinus terebinthifolius Raddi) como promotor de crescimento nas rações de frangos de corte sobre o desempenho e morfometria intestinal desses animais. Foram utilizados 300 pintos de um dia de vida, tipo corte, machos, linhagem Cobb. As aves foram alojadas em 20 boxes de 2m² (15 aves boxe-1), distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em grupos de quatro (4) tratamentos e cinco (5) repetições, com 15 aves cada. Os grupos foram identificados como T1: dieta sem promotor de crescimento e sem óleo de aroeira-vermelha (controle negativo); T2: dieta com promotor de crescimento e sem óleo de aroeira (antimicrobiano e anticoccidiano - controle positivo); T3: dieta contendo somente antimicrobiano (bacitracina de zinco); T4: dieta com 0,4% de óleo de aroeira-vermelha. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre o desempenho animal (P>0,05). Contudo, quanto aos aspectos morfométricos dos intestinos verificou-se que, aos 21 dias de idade, os animais tratados com promotor de crescimento apresentaram maior relação vilo:cripta, que não diferiu dos tratados com 0,4% de óleo de aroeira-vermelha (P>0,05). As aves arraçoadas com uma dieta sem promotor de crescimento (sem antibiótico e anticoccidiano) tiveram a menor relação vilo:cripta (P<0,05). A adição de óleo de aroeira-vermelha na dieta de frangos de corte reduziu o peso relativo dos intestinos quando comparado com a dieta sem promotor de crescimento (P<0,05), não diferindo dos tratados com promotor de crescimento (P>0,05). Neste estudo, não houve diferença significativa na profundidade das criptas de Lieberkühn e na altura das vilosidades entre os tratamentos (P>0,05). Concluiu-se que a adição de 0,4% de óleo de aroeira promoveu uma melhoria na superfície absortiva intestinal das aves, quando comparado com as aves alimentadas sem promotor de crescimento. Palavras-chave: avicultura, Schinus terebinthifolius Raddi, desempenho, morfometria intestinal, promotor de crescimento