Implications of the immunocastration on swine nutrition and carcass traits

• Martins, P. C. ^[1] ; Albuquerque, M. P. ^[1] ; Machado, I. P. ^[1] ; Mesquita, A. A. ^[2]
  1. [1] Universidade Federal de Goiás

     Universidade Federal de Goiás

     Brasil

     
  2. [2] Universidade de Rio Verde

     Universidade de Rio Verde

     Brasil

     
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 62, Nº. 0, 2013, págs. 105-118
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Implicações DA imunocastração NA nutrição DE suínos E NAS características DE carcaça
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• Resumen
  • português

    Na castração imunológica, vacinas contendo um GnRH modificado conjugado a uma proteína induzem a formação de anticorpos direcionados contra o GnRH. O objetivo desta revisão é esclarecer o que é a imunocastração e abordar os principais efeitos desta prática sobre o consumo de ração e exigências nutricionais de suínos. A vacina é capaz de reduzir as concentrações de escatol e androsterona em suínos machos inteiros, diminui a incidência de brigas e tem efeito direto sobre a nutrição destes animais. O macho imunocastrado é uma categoria que se comporta como macho inteiro no início e como macho castrado após a aplicação da segunda dose da vacina, conduzindo à necessidade de adequação das estratégias nutricionais e esta nova realidade. Imunocastrados respondem bem ao aumento dos níveis de lisina na dieta, apresentam maior ganho médio diário de peso, maior rendimento de carcaça e de carne magra e diminuição do toucinho. A ractopamina, um aditivo modificador do metabolismo, tem sido utilizada pelos sistemas intensivos de produção, em associação à castração imu-nológica, por melhorar o crescimento, aumentar a massa magra e reduzir a deposição de tecido adiposo. São precisos estudos que definam corretamente as exigências nutricionais do imunocastrado, que também possam adequar os níveis nutricionais das dietas contendo ractopamina para esta categoria.

  • English

    In immunological castration, the vaccine containing a modified GnRH conjugated to a protein induces the formation of antibodies, which are directed against GnRH. The aim of this review is to clarify what is immunocastration and to include the main effects of this practice on feed intake and nutrient requirements of pigs. The vaccine is capable of reducing the concentrations of skatole and androstenone in boars, decreases the incidence of fights and has a direct effect on the nutrition of these animals. The imunocastrated male is a category that behaves like male at first and as barrow after the second dose of the vaccine, leading to the need for adequation of nutritional strategies and this new reality. Immunocastrated respond well to increased levels of lysine in the diet, have greater weight gain, higher carcass yield and lean meat and reduced backfat deposition. The ractopamine, an additive which modifies the metabolism, has been used for intensive production systems, combined with immunological castration, to improve growth, increase lean body mass and reduce fat deposition. Studies are needed to define the real nutritional requirements of imunocastrated, and to adapt the nutrient levels of diets containing ractopamine for this category.