Industrias de la Alimentación: Una materia de Ciencia Aplicada

• Autores: I. Menéndez Fernández
• Localización: Asociación Canaria para la Enseñanza de las Ciencias Viera y Clavijo : III Congreso : [Comunicaciones, Las Palmas, del 22 al 26 de septiembre de 1986, 1986, págs. 105-108
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)