Resumen de Produção total de gases e degradabilidade in vitro de dietas com torta de girassol

L.H.X. Silva, R.H.T.B. Goes, M.M.Y. Carneiro, P.C. Burin, E.R. de Oliveira, K.A. Souza, L. C. V. Itavo, A.F. Branco, R.T. Oliveira

• English

  The objective was to determine the effect of increasing levels of sunflower crushed in ruminant diets about the in vitro digestibility of dry matter (DIVMS), organic matter (DIVMO), crude protein (DIVPB), the cinetics cumulative production gases, parameters ruminal fermentation, concentrations of total ammonia nitrogen (N-NH3) and pH in vitro. Used Tifton hay and the concentrates were characterized by the presence of 0 g/kg 100 g/kg 200 g/kg and 300 g/kg of sunflower crushed inclusion in concentrated. There significant influence (p<0.05) of sunflower crushed levels about the average of IVDMD and OMIVD diets. The fraction A (mL/gas) is his B degradation rate was not influenced (p>0.05) by experimental diets, however, there was a decreasing linear effect (p<0.05) for degradation of fraction D and their respective rate of degradation (fraction E). The pH of the rumen fluid had a linear decrease (p<0.05) as a function of incubation time, since the ammonia nitrogen concentration (N-NH3) presented positive linear increase (p<0.05) with increasing level of sunflower crushed in the diet. The use of diets with sunflower crushed changed DIVMS and DIVMO, however, did not intervene in DIVPB altered production of gas and the parameters (pH and ammonia-N), demonstrating its potential use by up to 200 g/kg of inclusion.

• português

  Objetivou-se determinar o efeito de níveis crescentes de torta de girassol em dietas para ruminantes sobre a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), matéria orgânica (DIVMO), proteína bruta (DIVPB), a cinética da produção cumulativa de gases, parâmetros da fermentação ruminal, concentração de N- amoniacal (N-NH3) e pH in vitro. Utilizou feno de Tifton e os concentrados caracterizaram-se pela presença de 0 g/kg, 100 g/kg, 200 g/kg e 300 g/kg de inclusão da torta de girassol no concentrado. Houve influência significativa (p<0,05) dos níveis de torta de girassol sobre as médias de DIVMS e DIVMO das dietas. A fração A (mL/gás) e sua taxa de degradação B não foi influenciada (p>0,05) pelas dietas experimentais, porém, houve efeito linear decrescente (p<0,05) para degradação da fração D e sua respectiva taxa de degradação (fração E). O pH do líquido ruminal teve uma queda linear (p<0,05) em função do tempo de incubação, já a concentração de nitrogênio amoniacal (N-NH3) apresentou aumento linear crescente (p<0,05) com o aumento do nível de torta de girassol na dieta. O uso de dietas com torta de girassol alterou a DIVMS e DIVMO, porém, não interveio na DIVPB, alterou a produção de gás bem como os parâmetros (pH e N-Amoniacal), evidenciando seu potencial de uso em até 200 g/kg de inclusão.