Resumen de Elementos básicos sobre la gestión de calidad en turismo
Lilia L. Mora Pisco, Marco E. Duran Vasco
El turismo ha ganado importancia en todo el mundo debido a su relevante rol en el desarrollo económico y social, generando ingresos y empleos directos e indirectos. Es una actividad de demanda asociada al consumo y su desempeño está influenciado por el crecimiento en el nivel de ingreso de los consumidores efectivos y potenciales. Se realizó una revisión bibliográfica sobre los elementos básicos de gestión necesarios para que la organización hotelera alcance una performance por encima de la media. A manera de colofón el servicio ofrecido en los hoteles es fundamental para el desarrollo y mantenimiento de los destinos turísticos. La sostenibilidad de la industria hotelera dependerá de una eficiente gestión de calidad.
