Perspectiva de las PYMES sobre la influencia del régimen de DOPs e IGPs sobre la organización de la empresa, la demanda en el mercado y la rentabilidad

• Autores: Alfonso José Alvarez Varela, Víctor Pascual Artacho, Alejandro Jiménez Navarro, Justo Fernández, Gareth Davies
• Localización: III Encuentros Europeos de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas : (25 y 26 de Marzo de 1999) : Salical-Tecnosalical 1999, 1999, ISBN 84-87110-15-0, págs. 117-124
• Idioma: español
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