Revisión del estado actual de las Denominaciones de Origen (DO) e Indicaciones Geográficas (IG) de España en productos agrícolas y alimenticios, productos vitivinícolas y bebidas espirituosas

• Autores: Nicolás Betancor Gómez, Javier Grien Docampo, Luis Herrero Álamo, Juan de Dios Martínez Pérez, Fernando Riaguas López, José Antonio Guzmán Córdoba, Martín Rivilla
• Localización: III Encuentros Europeos de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas : (25 y 26 de Marzo de 1999) : Salical-Tecnosalical 1999, 1999, ISBN 84-87110-15-0, págs. 31-51
• Idioma: español
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