L' industrie d'un sous-produit de la vigne: la crème de tartre dans l' hérault jusqu' à nos jours

• Autores: Isabelle Bonnot
• Localización: La vigne et la civilisation du vin en pays languedocien et catalan : actes du LVII Congrès de la Federation historique du Languedoc Mediterranéen et du Rosillon : (Bézirs, 19-20 mai 1984), 1984, ISBN 2-900041-10-4, págs. 109-118
• Idioma: español
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