La salud de una ciudad: el control cuali y cuantitativo de la alimentación en la sociedad sevillana de la Ilustración

• Autores: Encarnación Santamaría Lozano
• Localización: Actas del XXXIII Congreso Internacional de Historia de la Medicina : Granada-Sevilla, 1-6 septiembre, 1992, 1994, ISBN 84-605-2070-6, págs. 871-888
• Idioma: español
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