Minimización de residuos en uva de vinificación

• Autores: Vicente Badía Ballester
• Localización: Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 274, 2015, pág. 33
• Idioma: español
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• Resumen

  • En este trabajo se presentan los resultados y conclusiones obtenidos en distintas experiencias realizadas durante varios años en diferentes parcelas representativas de la viticultura valenciana.

    En dichas experiencias se pretende obtener uva de vinificación sin residuos de plaguicidas, o con la menor cantidad posible de ellos. Para ello se podrán utilizar plaguicidas autorizados en el cultivo, centrándose en los tratamientos mas cercanos a la vendimia, tratando de evitarlos o sustituyéndolos por métodos de lucha alternativos que no generen problemas de residuos.