Arroces de Castellón

• Autores: Tayo Acuña
• Localización: Viajar: la primera revista española de viajes, ISSN 1139-8760, Nº. 447 (Agosto), 2016, págs. 54-57
• Idioma: español
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• Resumen

  • Castellón lo tiene todo: una tierra fértil, abundante agua, buen clima y tres grandes despensas naturales –el mar, la montaña y las huertas– que proporcionan una gastronomía rica en arroces, olletas, guisos marineros, mariscos, setas, verduras, quesos, aromáticos aceites y grandes vinos. Sin duda, una provincia afortunada.