Resumen de Composición química y digestibilidad de algunos árboles tropicales forrajeros de Campeche, México

Francisco Enrique Cab Jiménez, María Esther Ortega Cerrilla, Adrián Raymundo Quero Carrillo, Javier Francisco Enríquez Quiroz, Humberto Vaquera Huerta, María Elena Carranco Jáuregui

• Multiple

  Con la finalidad de evaluar su potencial como una alternativa de recurso forrajero, se determinó la composición química, digestibilidad y factores antinutricionales de Lysiloma latisiliquum, Senna racemosa, Bauhinia divaricata, Senna pendula, Albizia lebbeck, Piscidia piscipula y Lonchocarpus rugosus. El material vegetal fue recolectado de diferentes sitios previamente seleccionados durante las estaciones seca y lluviosa. A. lebbeck mostró la mayor cantidad de proteína cruda (PC) en la estación seca (24%), mientras que en la estación lluviosa fue S. pendula (21.8%). Las mayores porcentajes de FND (66.8%) y FAD (46.2) se encontraron en A. lebbeck en las dos estaciones, en tanto que el mayor contenido de lignina se observó en L. latisiliquum en la estación seca (12.8%) y en L. rugosus en la lluviosa (25.4%).

  El inhibidor de tripsina se encontró en todas las especies y hemaglutininas en L. latisiliquum y L. rugosus, pero no en niveles tóxicos. Se encontraron diferencias (p< 0.05) en la digestibilidad in situ entre las leguminosas en las dos estaciones. La mayor digestibilidad de DM se observó en S.

  pendula (89.1 y 85%) y la menor en L. rugosus (40.1 y 48%), en las dos estaciones. Se concluye que la estación seca es el mejor periodo para el uso de leguminosas arbustivas por su disponibilidad de nutrientes y estrategias de manejo que deben ser apropiados para la supervivencia de las planta

• English

  n order to evaluate their potential as an alternative foraging resource, the chemical composition, digestibility and antinutritional factors of Lysiloma latisiliquum, Senna racemosa, Bauhinia divaricata, Senna pendula, Albizia lebbeck, Piscidia piscipula, and Lonchocarpus rugosus, were determined. Plant material was collected from different, previously selected sites during the dry and rainy seasons. A. lebbeck showed the greatest crude protein (CP) content in the dry season (24%), while in the rainy season it was for S. pendula (21.8%). The greatest percentages of NDF (66.8) and ADF (46.2) were found in A. lebbeck in both seasons. The greatest lignin fraction was found in L. latisiliquum in the dry season (12.8%) and in L. rugosus in the rainy season (25.4%). The trypsin inhibitor was found in all species, and hemagglutinins in L. latisiliquum and L. rugosus, but not at toxic levels.

  There were differences (p< 0.05) regarding in situ digestibility among the legumes in both seasons. The greatest digestibility of DM was for S. pendula (89.1 and 85.0%), and the lowest for L. rugosus (40.1 and 48%), in both seasons. It is concluded that the dry season is the better period to use these shrub legumes given nutrient availability and management strategies must be suitable for plant survival.