Resumen de ¿Cuáles son las tendencias de tu consumidor?

• Aunque los empresarios hoteleros tienen herramientas para medir los datos de mercado y el nivel de rendimiento del mismo, las tendencias de los consumidores no son tan fáciles de seguir y valorar. Comprender los datos e innovar en torno a ellos es el primer paso para proporcionar un servicio de calidad.