Efecto antibacteriano del extracto de Allium sativum (ajo) blanco, púrpura y Clorhexidina al 0,12% sobre cepas de Streptococcus mutans

• Autores: Aranza F. Jiménez García, María I. Zambrano Gutiérrez
• Localización: Dominio de las Ciencias, ISSN-e 2477-8818, Vol. 3, Nº. 1, 2017, págs. 234-247
• Idioma: español
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  • Objetivo: Determinar y comparar la efectividad antibacteriana del extracto de ajo blanco, ajo púrpura y Clorhexidina al 0,12% sobre cepas de Streptococcus mutans. Materiales y metodos: Se realizó un estudio de tipo experimental, prospectivo, in vitro comparativo, descriptivo, los extractos  obtenidos por percolación se concentraron a 10%, 20%, 40% y 80%, después de activar la cepa se realizó la siembra a la escala 0,5 Mc Farland en 22 cajas Petri, 10 con agar Mueller Hinton más sangre al 2% y 12 con agar sangre, aplicando la técnica Kirby-Bauer, colocando las cuatro concentraciones mencionadas en cada caja,  éstas fueron incubadas a 35±2ºC durante 24h al 5% de CO2; se midió los halos de inhibición a las 24h.  Los datos fueron analizados con el paquete estadístico SPSS versión 21 se aplicó el test estadístico de U de Mann Whitney. Resutados: No existen diferencias significativas entre el ajo blanco y púrpura, teniendo mayor efecto antibacteriano con el púrpura al 80% con un promedio de 22,9mm  y el menor efecto con ajo blanco al 10% con un promedio de 11,2mm. Conclusiones: Los extractos hidroalcohólicos del ajo blanco y el púrpura muestran efectividad antibacteriana similar, la clorhexidina al 0,12% presentó mayor efectividad sobre cepas de Streptococcus mutans.