Ciencia para mejorar nuestra salud

• Autores: Viviana Loria Kohen, Ana Ramírez de Molina, Sonia Gutiérrez Lorenzo
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 475, 2016, págs. 103-105
• Idioma: español
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