Efecto del sistema de regeneración de barricas usadas Barena a nivel aromático y sensorial al año de crianza

• Autores: Antonio Palacios Muro, Nathalie Beaucourt le Barzic
• Localización: Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 105, 2017, págs. 54-63
• Idioma: español
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