La scelta, la conservazione, l' impiego dei tappi nella pratica di cantina: tavola rotonda

• Autores: Alberto Zaccone
• Localización: Il Sughero in enologia = The Cork in oenology : atti del 5º Simposio Internazionale sul Vino, 13-14 maggio 1993, Pavia (Italia) / coord. por Osualdo Colagrande, 1991, ISBN 88-85088-39-2, págs. 121-128
• Idioma: italiano
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