Resumen de Entrevista con Consuelo Gámez Amián, catedrática y gerente de la Dehesa de los Monteros.

Consuelo Gámez Amián (entrevistado)

• Una sociedad injusta dificulta la plena realización integral de todos sus miembros. Nuestra sociedad no está cohesionada socialmente y hay que poner los medios para conseguirlo. La dignidad de la persona debe ser el eje y pilar de todo proyecto económico. La economía debe estar al servicio del ser humano.