Comparación de tres tecnologías en la preservación de conidias de hongos filamentosos y pruebas de viabilidad.

• Toscano Palomar, Lydia ^[2] ; Vertiz Pelaez, Eric ^[2] ; Cervantes Díaz, Lourdes ^[1] ; Amado Moreno, Maria Guadalupe ^[2] ; García Velázquez, Ángel ^[2] ; Beleño-Cabarcas, Mary Triny ^[1] ; Castro-Toscano, Moisés Jesús ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma de Baja California

     Universidad Autónoma de Baja California

     México

     
  2. [2] Instituto Tecnológico de Mexicali
• Localización: Ciencia y tecnología, ISSN 1850-0870, ISSN-e 2344-9217, Nº. 15, 2015, págs. 125-134
• Idioma: español
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• Resumen

  • Conservar una colección de hongos es una tarea que demanda constante dedicación y vigilancia. Requiere conocer sus características morfológicas, fisiológicas y bioquímicas, así como sus requerimientos en cuanto a los métodos de preservación. El objetivo del presente trabajo consistió en evaluar la viabilidad, pureza y estabilidad morfológica de siete cepas de hongos  filamentosos, previamente identificados. Las cepas identificadas como Aspergillus niger, Aspergillus awamori, Aspergillus oryzae, Aspergillus flavus,  Penicillium chrysogenum, Penicillium sp., y Trichoderma harzianum, fueron subcultivadas y preservadas en placas  con medio agar dextrosa papa (ADP) durante 18 meses. La preservación se realizó tratando las conidias obtenidas de los cultivos. Las conidias fueron sujetas a tres diferentes métodos de preservación: a) liofilización, b) en suelo-Arena y c) en papel filtro. Un mantenimiento a largo plazo es esencial para estudios detallados de las especies. La viabilidad y pureza de las especies fungales se monitorearon después de un almacenamiento a 10ºC  de 2 meses a dos años. En la preparación de la suspensión de conidias para liofilización se utilizaron Tritón X-100 como estabilizante y leche descremada como solución crioprotectora. El método de liofilización fue favorable pero destructible comparado con el método de secado en papel filtro dando como resultado daños severos al material fungal lo cual se reflejó en tiempos prolongados de germinación. El método de preservación en suelo-arena mostró las menores viabilidades de los métodos. Se concluye que el método de liofilización es un método simple y confiable para la preservación a largo plazo el cual presenta menos riesgos de contaminación.