Uso de la energía solar en sistemas de producción agropecuaria: producción más limpia y eficiencia energética

• Autores: Tomás de Jesús Guzmán Hernández, Freddy Araya Rodríguez, Guillermo Castro Badilla, Javier Mauricio Obando Ulloa
• Localización: Tecnología en Marcha, ISSN 0379-3962, ISSN-e 2215-3241, Vol. 29, Nº. Extra 5, 2016 (Ejemplar dedicado a: Encuentro de Investigación y Extensión 2016), págs. 46-56
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Using solar energy in agriculture and livestock: cleaner production and energy efficiency
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• Resumen
  • español

    Actualmente se busca nuevas opciones de energías limpias para mitigar el efecto de invernadero y lograr sistemas de producción verdaderamente sostenibles; entre éstas, la energía solar y el uso de biomasa y otras fuentes renovables se han recomendado particularmente  para lograr la captura local de carbono y la adaptabilidad al cambio climático. Este artículo presenta el diseño de un sistema térmico y fotovoltaico, y los resultados preliminares obtenidos tras su instalación en lecherías y plantas procesadoras de lácteos ubicadas en la Región Huetar Norte de Costa Rica, con datos que demuestran la potencialidad de la producción energética a partir de la energía solar en actividades agropecuarias. Estos resultados preliminares han permitido comprobar que mediante estos sistemas se logra producir alrededor del 30% de la energía necesaria para estas actividades, contribuyendo de esta forma a disminuir los costos de producción, la emisión de gases de efecto invernadero y por ende, la huella de carbono.

  • English

    New clean energy alternatives to mitigate the greenhouse effect and achieve real clean production are currently being sought. Among these alternatives, solar energy and use of biomass and other renewable sources have been recommended for their effectiveness in adaptability to climate change and local carbon sequestration.This paper presents the design and preliminary results of a thermal system installed in a milk factory and dairy processing plants located in the North Huetar Region of Costa Rica. The generated data show the potentiality of energy production by solar energy systems in agricultural activities. These preliminary results have shown that these systems make it possible to produce about 30% of the energy needed for these activities, thereby allowing reduce production costs, emission of greenhouse gases and, consequently,  carbon footprint.