Concentration-dependent antioxidant activities of conjugated linoleic acid and α-tocopherol in corn oil

• Autores: Nariman K Badr El-Din, Stanley T Omaye
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 14, 2007, págs. 2715-2720
• Idioma: inglés
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