Simultaneous measurement of oxygen and carbon dioxide diffusivities in pear fruit tissue using optical sensors

• Autores: Quang Tri Ho, B. E. Verlinden, Pieter Verboven, Stefan Vandewalle, Bart M Nicolaï
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 10, 2007, págs. 1858-1867
• Idioma: inglés
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