A simple pretreatment with low O2 to alleviate superficial scald in Granny Smith apples

• Autores: Edna Pesis, Rosa Ben-Arie, Oleg Feygenberg, Amnon Lichter, Oxana Gadiyeva, Ivan Antilofyev, Tamara Uryupina
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 10, 2007, págs. 1836-1844
• Idioma: inglés
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