Preparation and characterization of high-quality rice bran proteins

• Autores: A. P. Adebiyi, Ayobamitale O Adebiyi, Tomohisa Ogawa, Koji Muramoto
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 7, 2007, págs. 1219-1227
• Idioma: inglés
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