Detection of pig derivatives in food products for halal authentication by polymerase chain reaction –restriction fragment length polymorphism

• Autores: Azmi A Aida, Yaakob B Che Man, Abdul R Raha, Radu Son
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 4, 2007, págs. 569-572
• Idioma: inglés
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