Modelling the effect of super-atmospheric oxygen and carbon dioxide concentrations on the respiration of fresh-cut butterhead lettuce

• Autores: Sabine Geysen, Victor H Escalona, B. E. Verlinden, Bart M Nicolaï
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 2, 2007, págs. 218-226
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)