Cara y cruz del trabajo fijo discontinuo en la negociación colectiva del sector de hostelería

• Autores: Juan Luis Peralta de la Cámara
• Localización: Derecho y turismo : III Jornadas de Derecho Turístico, Málaga 2000 / coord. por Adolfo Juan Aurioles Martín, 2000, ISBN 84-89225-26-5, págs. 303-314
• Idioma: español
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