Frozen Blueberry-soy Dessert Quality

• Autores: Yean-Hoong Teh, M. P. Dougherty, M. E. Camire
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 70, Nº 2, 2005
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Dialnet Métricas: 1 Cita