Detection of Listeria monocytogenes in Fresh Produce Using Molecular Beacon—Real-time PCR Technology

• Autores: Samantha Hu Liming, Y. Zhang, J. Meng, A.A. Bhagwat
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 69, Nº 8, 2004
• Idioma: inglés
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