Etiquetado internacional de productos cárnicos

• Sergio Zamora ^[1]
  1. [1] Videojet Technologies, España
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 251 (Noviembre 2016), 2016, págs. 40-44
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Se analiza la normativa que regula el etiquetado de los productos cárnicos en tres de las principales regiones consumidoras: Estadios Unidos, China y Japón, haciendo hincapié en los organismos genéticamente modificados (OGM) y en el etiquetado de país de origen.